Raising Vegetarian Kids

Tilføj kommentarer

Raising vegetariske børn kan være en udfordring, når der ikke er meget samfundsmæssige opbakning. Meget har ændret sig til at hjælpe og meget mere der er behov for.

Jeg håber, at dette afsnit hjælper med at forsøge at hæve dine børn vegetar. Jeg er åben for alle tips og tilskynde til netværkssamarbejde med andre. Besøg og kontakt med andre hæve vegetariske børn på Facebook .

Veggie snack ideer til børn

nachos
yoghurt naturel
korn
pasta
tern frugt
tern kogt veggie burger
tern sauterede tofu

Hvad min preteen søn kan gøre

toast
nachos
røræg
ostesauce (fra bunden)
smoothies
mac og ost
veggie burgere

Ved optagelse af en vegetarisk BARN ....

Flere årtier siden, omkring fjerde klasse, blev jeg clobbered til jorden af en peer, der blev fornærmet, at jeg ikke ville spise hende kylling. Det er virkelig begyndte aflytning hende, at jeg normalt spiste peanutbutter-og jelley sandwiches.

Et stykke tid siden, under en frokostpause, blev en kollega og jeg konfronteret med en dogmatisk vejkanten evangelist prostituerer sin nuværende religion. Jeg roligt udtryk for min præference for privatlivets fred og gik videre. Han råbte noget om at tilbede blå guder, da min kollega lænede sig over til mig og spurgte: "Er det derfor du er vegetar?" Jeg kiggede på hende lidt undrende, da hun fortsatte, lidt urolig. "Du ved, fordi du tilbeder køer." Jeg lo ved oversimplificering af min tro, men fortsatte med at forklare, at mit valg at være vegetar skyldtes flere grunde end at være en standard fra kulturen jeg voksede op med i Indien.

Jeg ved, at min søn, blev hævet som vegetar, muligvis nødt til at udholde navne som "Grass Grazer" og den frygtede "Twig Boy." Heldigvis har jeg set store fremskridt i udsigt til vegetarer, som vil gavne min søns rejse gennem vegetarisme. Et tegn på fremskridt, jeg har bemærket, er, at jeg er blevet stillet spørgsmålet, "så hvad spiser du, salat?" (Sammen med, om jeg boede i en tipi som en "Indian"). Mindre og mindre gennem årene .

Selvfølgelig er der ikke meget jeg kan gøre ved sandsynligheden for, at han vil ende op med oksekød burritos i stedet for bønner på Taco Bell. Han vil lære en vigtig lektie at kontrollere hans mad i drive-through og at undgå restauranter, som aldrig synes at få det rigtige. Eller endnu bedre, måske han vil være saavy nok til at sagsøge og få en rejse til Indien ud af det mindst. En mor kan kun drømme ...

Raising et vegetarisk barn lyder synonym for misbrug af børn til nogle mennesker er født og opvokset at værdsætte proteinet kun slagtede dyr. For mig var det en antagelse om, at jeg ville tage mit barn, da jeg boede. Hvis vegetarisme er vigtigt for min måde at leve på, så hvorfor skulle jeg ikke anser det for den vigtigste person i mit liv? Der er ingen større velsignelse end et godt helbred, og hvad mere kan man ønsker for deres barn? Vegetarisme er en daglig gave, jeg giver til min søn. I det mindste har jeg givet ham en karakter, bygherre, som han håndterer børn kaldte ham navne på legepladsen. Eller måske har jeg lavet en fremtid psykiater rig, når min søn en dag kæmper for at overvinde stereotype af at være "Twig Boy."

8/27/09 gøre Vegetar Baby Food

Min datter, Maya, vendte 6 måneder senere, den 8/8/09 for at være helt nøjagtig. Det var et stort vendepunkt for mig, da det betød en verden af mad muligheder vil åbne op "big time." Jeg havde været fodre sit barn af korn, siden hun var lidt over 4 måneder, og nu kunne brødføde sin protein og andre valg af grøntsager, frugt og korn.

Hvad jeg har realiseret i de sidste par uger af mit fodring eventyr er, at der ikke er en masse valg af vegetarisk babymad med protein, som alternativer til kød babymad. Som en indfødt i Indien, har jeg været i stand til at stole på min arv til valg af fødevarer, at jeg kan ændre for hende. For eksempel, i stedet for at gøre regelmæssig Dal ud af linser tog jeg nogle kogte linser ud for hende, før du tilføjer krydderier for at gøre dal. Jeg sætter nogle i flere babymad og senere tilføjet nogle til baby korn og modermælk eller modermælkserstatning til at gøre en sund proteinrig mad til hende i tillæg til grøntsager og frugt. Dette er også veganer. For nu, jeg løftede vegetar og omfatter mejeri - bare yoghurt til nu. Hun har elsket kefir - almindeligt og fersken.

Jeg har også brugt lidt silkeblød tofu blandet med korn og formel eller modermælk. Selv om der synes at være en lille kontrovers med tofu, så jeg læner mere i retning af andre valg for protein. Maya er i 97% for højde og omkring 70% til vægt. Jeg kan ikke tilskrive hendes størrelse til hendes kost, men i det mindste vil jeg ikke blive beskyldt for at hæmme hendes vækst med hendes kost!

8/31/09 Min vegetar pre-teen

Min 11 årige søn, Colin, har været vegetar siden fødslen. Jeg havde en vegetar graviditet, og han blev født med en vægt 8 £ 1 ounce, 21 "da jeg var 30. På min vegetar fodring eventyr med ham, eksperimenterede jeg med forskellige veggie valg at fodre ham. På et tidspunkt, da han var en ældre barn kom jeg op med en løgnehistorie, som var en blanding af baby korn, tofu, yoghurt, og hør olie. Han elskede det! Jeg formoder, at han ikke helt ved bedre. Ved omkring 2 år, blev han færdig med.

En udfordring, som jeg oplevede da jeg gik tilbage til arbejdet, var hans kost i dagpleje. Som en 2 og 3-årige, blev han blive lokket af, hvad han ville se rundt om ham og en yoghurt blandingen blev bare ikke vil klippe det! De alternativer, de havde for ham nogle gange bestod af to stykker brød og ost - ikke grillet eller ristet og ingen krydderier. *** Suk *** Jeg har været lettet over at se, at hans skole har inddraget flere og flere vegetariske valgmuligheder de seneste par år. Disse omfatter bønner burritos, pizza, grøntsager og frugt. På et tidspunkt, bestod hans valg bare en PB & J sandwich.

Jeg er også lettet over at se, at der er stadig mere vegetariske valg i almindelighed hvert år. Markedet er i vækst og den stigende konkurrence hjælper os forbrugere. Det har aldrig været e

9/2/09 Opskrift: Baby "Rice & Beans"

For at gøre simple "ris & bønner" for min næsten 7-måneder gammel, jeg blande kogte og purerede bønner med baby korn. Væsken at få den konsistens, du ønsker, kan være modermælk eller modermælkserstatning. Det giver mit barn korn og protein. Jeg tilføje lidt hør måltid for mere næring. Det skal også hjælpe hende, hvis hun er forstoppet. For at fuldende måltidet, jeg fodre hende nogle pureret grøntsager og pureret frugt til "dessert".

9/27/09 sauteret tern tofu

En simpel tofu ret, at min pre-teenager søn Colin har syntes er sauteret tern tofu med lidt varm sauce. Han spiser det varmt ved sig selv som en snack.

Cirka ingredienser:

balje med tofu, fast eller ekstra fast

1 spsk olie eller smør

1 tsk hot sauce som Texas Pete (noget med en lille tang)

salt smag eller Bragg 's Amino

1 tsk Ølgær (valgfrit)

Kørselsvejledning

Hæld vandet fra tofu og tryk så meget fugt ud som du kan. Skær tofu og sted i en opvarmet gryde på medium. Jeg vil gerne sauter tofu lidt uden fedt at lade fugten fordampe. Tilsæt olie eller smør til lynsteg tofu til de er gyldne. Tilsæt salt og den varme sauce. Tilberede en lidt mere, indtil varm sauce absorberes.

Ølgær kan drysses på toppen for ekstra ernæring. Reducere salt i overensstemmelse hermed. Dette tofu præparat kan også bruges i salater eller andre måltider.