El aumento de los niños vegetarianos

El aumento de los niños vegetarianos puede ser un desafío cuando no hay mucho apoyo de la sociedad. Mucho ha cambiado para ayudar y se necesita mucho más.

Espero que esta sección le ayuda a tratar de criar a sus hijos vegetarianos. Estoy abierto a cualquier consejo y fomentar la creación de redes con otras personas. Visita y conectarse con otros que crían niños vegetarianos en Facebook .

Veggie ideas de meriendas para los niños

• nachos
• yogur natural
• cereal
• pasta
• fruta picada
• cocido cortado en cubitos hamburguesa vegetariana
• cubitos de tofu salteado

Lo que mi hijo preadolescente puede hacer

• brindis
• nachos
• huevos revueltos
• salsa de queso (desde cero)
• batidos
• Macarrones con queso
• hamburguesas vegetarianas

En criar a un niño vegetariano ....

Hace varias décadas, aproximadamente en el cuarto grado, yo estaba una paliza a la tierra por un compañero que se sintió ofendido que no iba a comer su pollo. En realidad, comenzó molestando que normalmente comía mantequilla de maní y sándwiches Jelley.

Un tiempo atrás, durante una pausa para el almuerzo, un compañero de trabajo y yo estábamos frente a un evangelista dogmática carretera prostituir su religión actual. Con calma expresado mi preferencia por la privacidad y siguió adelante. Él gritó algo acerca de adorar a los dioses azules, cuando mi compañero de trabajo se inclinó hacia mí y preguntó: "¿Por eso eres vegetariano?" La miré un poco perplejo, cuando, continuó, un poco inquieto. "Usted sabe, porque adoran a las vacas." Me reí en la simplificación de mi fe, pero pasó a explicar que mi decisión de ser vegetariana se debe a razones más que ser un defecto de la cultura en la que creció con la India.

Yo sé que mi hijo, que se planteó como un vegetariano, puede tener que soportar nombres como "Grazer Grass" y el temido "Boy ramita." Afortunadamente, he visto grandes avances en las vistas hacia los vegetarianos, lo que beneficiará el viaje de mi hijo a través del vegetarianismo. Una evidencia del progreso, he notado, es que he hecho la pregunta, "¿y qué come, la lechuga?" (Junto con el hecho de que vivía en una carpa como un "indio".) Cada vez menos en los últimos años .

Por supuesto, no hay mucho que pueda hacer sobre la probabilidad de que se va a terminar con los burritos de carne en lugar de frijol en Taco Bell. Él aprenderá la lección importante de la comprobación de su comida en los restaurantes a través de la unidad y evitar que nunca parecen hacer las cosas bien. O mejor aún, tal vez será saavy suficiente para demandar y obtener un viaje a la India fuera de él por lo menos. Una madre que sólo pueden soñar ...

Criar a un bebé vegetariano suena sinónimo de abuso de menores para algunas personas, nacidos y criados a valorar la proteína de los animales sacrificados sólo. Para mí, era un supuesto que me gustaría criar a mi hijo como yo estaba viviendo. Si el vegetarianismo es importante para mi forma de vida, entonces ¿por qué no lo considero la persona más importante en mi vida? No hay mayor bendición que la buena salud, y qué más se puede pedir para su hijo? El vegetarianismo es un regalo diario que le doy a mi hijo. Por lo menos, le he dado un constructor de carácter que se encarga de los niños llamándole nombres en el patio de recreo. O, posiblemente, he hecho un rico psiquiatra futuro, cuando mi hijo algún día se esfuerza por superar el estereotipo de ser "Ramita Boy".

27/08/09: comida para bebés vegetarianos

Mi hija, Maya, se volvió 6 meses recientemente, el 08/08/09, para ser exactos. Este fue un gran punto de inflexión para mí, ya que significaba que el mundo de opciones de comida que se abre "a lo grande." Yo había estado alimentando a su cereal para bebés desde que era un poco más de 4 meses, y ahora podría alimentar a su proteína y otras opciones de verduras, frutas y granos.

Lo que he realizado en las últimas semanas de mi aventura en la alimentación es que no hay un montón de opciones de alimentos para bebés vegetarianos con proteínas, como alternativas a los alimentos de carne bebé. Como nativo de la India, que han sido capaces de confiar en mi patrimonio para la elección de alimentos que se pueden modificar para ella. Por ejemplo, en vez de hacer regularmente dal de lentejas, me tomé un cocido de lentejas para ella antes de añadir las especias para hacer dal. Puse en varios tarros de alimentos infantiles y más tarde añadió un poco de cereal bebé y la leche materna o fórmula para hacer un alimento rico en proteínas saludables para ella, además de verduras y frutas. Esto también es vegano. Por ahora, estoy criando a su vegetariana e incluyen productos lácteos - sólo el yogur por el momento. Ella ha querido kéfir - simple y melocotón.

También he usado un poco de queso de soja de seda mezclada con cereal y la fórmula o leche materna. Aunque, parece que hay un poco de controversia con el tofu, así que se inclinan más por otras opciones para la proteína. Maya se encuentra en el 97% de la altura y cerca del 70% para el peso. No se puede atribuir a su tamaño a su dieta, pero al menos no se me acusó de obstaculizar su crecimiento con su dieta!

31/08/09 Mi vegetariana pre-adolescente

Mi 11 años de edad, hijo, Colin, ha sido vegetariano desde su nacimiento. Tuve un embarazo vegetariana y nació pesando 8 libras 1 oz, 21 "cuando tenía 30 años. En mi aventura alimentación vegetariana con él, he experimentado con diferentes opciones de verduras para darle de comer. En un momento, cuando era un bebé de más edad, se me ocurrió una mezcla que era una mezcla de cereal para bebés, queso de soja, el yogur y el aceite de linaza. A él le encantó! Supongo que no sabía muy bien mejor. Por cerca de 2 años de edad, fue hecho con este.

Un reto que experimenté cuando fui a trabajar era su dieta en la guardería. Como 2 y 3 años de edad, que estaba siendo seducido por lo que iba a ver a su alrededor y una mezcla de yogur no sólo se va a cortar! Las alternativas que tenía para él a veces, se componía de dos piezas de pan y queso - no a la parrilla o tostados y condimentos no. *** Suspiro *** me han aliviado al ver que su escuela ha incluido más opciones y vegetariana más en los últimos años. Estos incluyen los burritos de frijoles, pizza, verduras y frutas. En un momento dado, su elección consistía sólo de un sándwich de PB & J.

También estoy aliviado al ver que hay opciones cada vez más vegetarianos, en general, todos los años. El mercado está creciendo y el aumento de la competencia nos ayuda a los consumidores. Nunca ha sido e

02/09/09 Receta: Baby "Arroz y Frijoles"

Para hacer simple "arroz y frijoles" para mi casi 7 meses de edad, mezclo los frijoles cocidos y hechos puré con cereal para bebés. El líquido para obtener la consistencia deseada puede ser la leche materna o de fórmula. Esto le da a mi bebé granos y proteínas. Puedo añadir un poco de harina de linaza para obtener más nutrición. También debe ayudarla si ella está estreñido. Para completar la comida, me da de comer algunos vegetales en puré y puré de frutas para el "postre".

27/09/09 cubitos de tofu salteado

Un simple plato de tofu que mi hijo pre-adolescente, Colin ha gustado es el tofu salteado en cubitos con un poco de salsa picante. Él se lo come caliente por sí mismo como un bocadillo.

Ingredientes aproximadas:

tina de queso de soja, firme o extra firme

1 cucharada de aceite o mantequilla

1 cucharadita de salsa picante como el Texas Pete (algo con un sabor muy poco)

sal al gusto, o de Bragg Amino

1 cucharadita de levadura de cerveza (opcional)

Instrucciones

Escurrir el tofu y pulse la humedad tan fuera posible. Cortar el queso de soja y colocar en una cacerola caliente a fuego medio. Me gusta el queso de soja para saltear un poco sin grasa para que la humedad se evapore. Agregar aceite o mantequilla para freír el tofu hasta que esté dorado. Agregue la sal y la salsa caliente. Cocinar un poco más hasta que la salsa caliente es absorbido.

La levadura de cerveza puede ser rociado en la parte superior de la nutrición adicional. Reducir la sal en consecuencia. Esta preparación de tofu también se puede utilizar en ensaladas u otras comidas.