Os meus Receitas vexetariano

Ravioli con legumes

Eu quero cociñar e improvisar moito. Parece que hai xeralmente dous tipos de cociña - aqueles que seguen unha receita exacta e aqueles que tentan ser. "Creativa" Se eu son fermento, eu intento ser o máis exacta posible, pero aínda así, eu tiven un poucas aventuras. Normalmente, tomo un concepto ou método e improvisar a base do que eu teño e para divertirse.

Eu só fixen un Ravioli / legumes salteados que é gostoso (come-la agora) que quero compartir. As cantidades son aproximadas e poden ser axustados ás súas preferencias. Substitucións poden ser facilmente feitas para facelo vegan, como o uso de vexetais cheos de raviolis en vez de queixo. Eu teño todo a partir de Costco, pre-lavada sempre que sexa necesario, o que fixo un prato rápido e xeneroso en cantidade con lotes de ingredientes deixou-over que eu poida gardar para máis tarde.

Ravioli & Vegetable Stir Fry-

• 1 paquete de raviolis multi-coloreada de queixo (ou calquera outro que prefire) arrefriados.
• 2 cuncas de brócolis florets (mina foron precortado e lavado)
• 5 talos de espárragos pelados na base e en cubos
• 1/2 cebola
• allo
• pesto
• queixo parmesano
• 10 multi-coloreada bebé pementón (primeira vez telos - atopounos en Costco)
• 10 bebé bella cogomelos
• 1 tomate
• Aminoácidos líquidos 1 tblsp Bragg
• Levedura de cervexa 1 tblsp
• 1 colher de chá de sal

Eu comecei con saltear cebolas en rodajas, a continuación, engadir os legumes mentres me preparaba a eles. A orde non importa moito. Engadir o sal para facelo suar. Engadir macarrão. Cubra. Non hai que ferver a primeira vez que ha cociñar a vapor. Engadir pesto, aminoácidos líquidos, levedura nutricional, e cubra con queixo parmesano (ou non se vegan). Eu engade algunhas gotas de Tabasco para a miña dose (como fago con case todo). Rápido, saboroso e saudable. Disfrútao se!

Espinaca, chícharos e Tofu enchiladas

Espinaca, chícharos e Tofu enchiladas

• bolsa de espinaca conxelado
• bolsa de chícharos conxelados
• tofu
• allo
• salsa enchilada
• queixo derretido
• salsa de pementa verde (opcional)
• tortillas de millo branco
• tsps pouco de aceite
• cucharadita de taco
• sal

Refogue o tofu en cubos nun pouco de aceite ata dourar. Engadir os espinafres conxelados e chícharos, o allo (usei torrada que tiña).

As chícharos e espinaca para as enchiladas, sumado ao tofu

Apague cociña e engade o queixo derreter. Eu usei Monterey Jack e algúns mozarella esquerda-over fresco. Engadir unha pitada de sal despois de cada adición de ingredientes para ser absorbido.

Eu cozinhei as tortillas, individualmente, cun pouco de aceite (tres de cada vez). Tamén pode envolve-los en papel aluminio e cociña-os no forno regular ou usar o microondas. O aceite facelos máis brandos. Enrole o recheo nas tortillas e poña en pota. Cubra con salsa, algunha esquerda-over recheo, queixo e salsa verde de pementa se quere máis picante. Eu tamén engade un pouco de parmesano.

Axustar as cantidades de recheo e tortillas para a cantidade de enchiladas desexados. Este prato se pode facer facilmente por vegan

omitindo o queixo ou usando un queixo vegan.

Ovos de espárragos e rabanada

Revolto de máis de Espárrago Roasted

con unha banda de rabanada e mazá.

Espárragos eggsof French Toast e Apple

Isto é o que eu fixen para o meu

mes última familia para o Valentín. Meu home adora os ovos e de combinación de espárragos e meu fillo gústalle rabanada. A miña filla tiña un pouco dos ovos e torres.

Para facer o prato de ovos e espárragos, espárrago asado pelado (a parte lenhosa no fondo) con aceite e sal regados sobre el.

Podes engadir queixo parmesaan agora ou borrifar a finais como na foto. Vostede pode engadir un pouco de allo, se ten iso. Eu asar a mestura en baixa ou alta, dependendo de quão rápido quero ser.

Scramble ovos cun pouco de leite menos que o habitual e cociña en baixa temperatura media. Vai ter unha consistencia máis cremosa con menos leite e cociñar en menor calor por máis tempo. Despeje sobre espárragos.

3 Salsa de iogur Ingredientes

Curativo, Delicious cremoso, e saudable para ensaladas ou outros elementos. Ingredientes son aproximados con base na preferencia:

• colherada de iogur desnatado puro
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• vinagre balsámico - tanto canto quere para a consistencia desexada.

Mestura e divírtete se!

Orixe: Dr Malina, TV fit