Raising Vegetarian Kids

Raising vegetariske barn kan være en utfordring når det ikke er mye samfunnsmessig støtte. Mye har endret seg til å hjelpe og mye mer er nødvendig.

Jeg håper at denne delen bidrar i å prøve å oppdra barna dine vegetarianer. Jeg er åpen for alle tips og oppmuntre nettverksbygging med andre. Besøk og kontakt med andre oppdra vegetariske barn på Facebook .

Veggie snack ideer for barn

• nachos
• vanlig yoghurt
• frokostblanding
• pasta
• terninger frukt
• terninger kokt Veggisburgeren
• terninger sautert tofu

Hva min preteen sønn kan gjøre

• ristet brød
• nachos
• eggerøre
• ostesaus (fra scratch)
• smoothies
• mac og ost
• Veggisburgerne

PÅ oppdra en VEGETAR BARN ....

Flere tiår siden, i ca fjerde klasse, ble jeg clobbered til bakken av en likemann som ble fornærmet at jeg ikke ville spise henne kylling. Det virkelig begynte å plage henne at jeg normalt spiste peanøttsmør-og-jelley smørbrød.

En stund tilbake, under en lunsj pause, ble en kollega og jeg konfrontert av en dogmatisk veikanten evangelist prostituerer sin nåværende religion. Jeg rolig uttrykt min forkjærlighet for privatliv og flyttet på. Han ropte noe om tilbe blå guder, da min medarbeider lente seg over til meg og spurte: «Er det derfor du er vegetarianer?" Jeg så på henne litt forvirret, da hun fortsatte, litt urolig. "Du vet, fordi du tilber kyr." Jeg lo av overforenkling av min tro, men fortsatte med å forklare at mitt valg å være vegetarianer skyldes flere grunner enn å være en standard fra den kulturen jeg vokste opp med i India.

Jeg vet at min sønn, blir oppdratt som en vegetarianer, kan ha for å tåle navn som "Grass Grazer" og den fryktede "Twig Boy." Heldigvis har jeg sett store fremskritt i utsikten mot vegetarianere som vil komme min sønns reise gjennom vegetarisme. Et bevis på fremgang, jeg har lagt merke til, er at jeg har blitt spurt spørsmålet: "så hva spiser du, salat?" (Sammen med om jeg bodde i en teepee som en "Indian".) Mindre og mindre med årene .

Selvfølgelig er det ikke mye jeg kan gjøre om sannsynligheten for at han vil ende opp med biff burritos stedet for bønne på Taco Bell. Han vil lære viktig lærdom å sjekke hans mat i drive-through og unngå restauranter som aldri ser ut til å få det riktig. Eller enda bedre, kanskje han vil være saavy nok til å saksøke og få en tur til India ut av det minst. En mor kan bare drømme ...

Raising en vegetarianer barnet høres synonymt med barnemishandling å noen mennesker er født og oppdratt til å verdsette den protein av bare slaktede dyr. For meg var det en forutsetning at jeg ville heve barnet mitt som jeg bodde. Hvis vegetarisme er viktig for min livsførsel, så hvorfor ikke ville jeg anse det for den viktigste personen i livet mitt? Det finnes ingen større velsignelse enn god helse, og hva mer kan en ønske for barnet deres? Vegetarisme er en daglig gave jeg gi til min sønn. I det minste har jeg gitt ham et tegn byggmester som han håndterer barna ringer ham navn på lekeplassen. Eller muligens har jeg gjort en fremtid psykiater rik når sønnen min en dag kjemper for å overvinne den stereotypien av å være "Twig Boy".

8/27/09 Making Vegetar babymatvarmer

Min datter, Maya, viste 6 måneder nylig, på 8/8/09 å være nøyaktig. Dette var et stort vendepunkt for meg, fordi det betydde en verden av mat alternativer ville åpne opp "big time". Jeg hadde mate babyen hennes frokostblanding siden hun var litt over 4 måneder, og kunne nå mate henne protein og andre valg av grønnsaker, frukt og korn.

Det jeg har innsett de siste ukene av mitt fôring eventyr er at det ikke er mange valg av vegetarisk barnemat med protein, som alternativer til kjøtt babymat. Som opprinnelig fra India, har jeg kunnet stole på min arv for valg av mat som jeg kan endre for henne. For eksempel, i stedet for å lage vanlig Dal ut av linser, tok jeg noen kokte linser ut for henne før du legger krydder for å gjøre dal. Jeg satte noen i flere kopper med barnemat og senere lagt noen til babyen korn og morsmelk eller morsmelkerstatning å lage en sunn proteinrik mat for henne i tillegg til grønnsaker og frukt. Dette er også veganer. For nå er jeg heve henne vegetarianer og inkludere meieriprodukter - bare yoghurt for nå. Hun har elsket kefir - ren og fersken.

Jeg har også brukt litt silkebånd tofu blandet med korn og formel eller morsmelk. Selv om det synes å være litt uenighet med tofu så jeg lener mer mot andre valgene for protein. Maya er i 97% for høyde og ca 70% for vekt. Jeg kan ikke tilskrive hennes størrelse til diett henne, men minst vil jeg ikke bli beskyldt for å hindre henne vekst med kostholdet hennes!

8/31/09 My vegetarisk pre-teen

Min 11 år gamle sønn, Colin, har vært vegetarianer siden fødselen. Jeg hadde en vegetarianer graviditet og han ble født veide £ 8 1 oz., 21 "da jeg var 30. På min vegetarisk fôring eventyr med ham, eksperimenterte jeg med forskjellige veggis valg å mate ham. På et tidspunkt da han var en eldre baby, kom jeg opp med en blanding som var en blanding av baby frokostblanding, tofu, yoghurt, og linfrøolje. Han elsket det! Jeg antar han ikke helt vet bedre. Ved omtrent 2 år, ble han ferdig med dette.

En utfordring jeg opplevde da jeg gikk tilbake til arbeidet var hans kosthold i barnehagen. Som en to og tre år gammel, ble han bli fristet av det han ville se rundt seg og en yoghurt blandingen ble bare ikke til å klippe det! Alternativene de hadde for ham noen ganger besto av to stykker brød og ost - ikke grillet eller ristet og ingen sauser. *** Sukk *** Jeg har vært lettet over å se at hans skole har tatt mer og mer vegetarisk valg de siste årene. Disse inkluderer bønne burritos, pizza, grønnsaker og frukt. På et tidspunkt bestod hans valg bare en PB & J sandwich.

Jeg er også lettet over å se at det er stadig flere vegetariske valg i generelt hvert år. Markedet er i vekst og den økende konkurransen hjelper oss forbrukere. Det har aldri vært e

9/2/09 Oppskrift: Baby "Rice & Beans"

For å gjøre enkle "ris & bønner" for min nesten 7 måneder gammel, bland jeg kokte og most bønner med baby frokostblanding. Væsken å få konsistensen du ønsker kan være morsmelk eller morsmelkerstatning. Dette gir mine baby-korn og protein. Jeg legger litt flax måltid for mer ernæring. Det bør også hjelpe henne hvis hun er forstoppet. For å fullføre måltidet, mate jeg henne litt most grønnsaker og most frukt for "dessert".

9/27/09 Sauterte terninger tofu

En enkel tofu rett som min pre-teen sønn Colin har likt er stekt i terninger tofu med litt varm saus. Han spiser den varm av seg selv som en snack.

Omtrentlige ingredienser:

kar med tofu, fast eller ekstra fast

1 tblsp olje eller smør

1 ts hot saus som Texas Pete (noe med en liten tang)

salt til smak eller Bragg i Amino

1 ts Ølgjær (valgfritt)

Veibeskrivelse

Drenere tofu og trykk så mye fuktighet ut som du kan. Skjær tofu og plasser i en opphetet kasserolle på middels. Jeg liker å Fres tofu litt uten fett å la fuktigheten fordampe. Tilsett olje eller smør til wok tofu til de er gylne. Tilsett salt og varm saus. Stek litt mer inntil den varme sausen er absorbert.

Ølgjær kan bli stenket på toppen for ekstra ernæring. Reduser salt tilsvarende. Dette tofu forberedelse kan også brukes i salater eller andre måltider.