Retete vegetariene mele

Ravioli cu legume

Îmi place să gătească şi să improvizeze foarte mult. Se pare că există, în general, două tipuri de bucătari - cei care urmează o reteta exact şi cele care încearcă să fie ". Creativ" Dacă eu sunt de copt, am încerca să fie cât mai exactă, deşi chiar şi atunci, am avut un câteva aventuri. În mod normal, eu iau un concept sau o metodă şi improvizeze bazează pe ceea ce am şi pentru distracţie.

Am făcut doar un ravioli / legume stir-fry, care este gustos (mananca acum), pe care vreau să împărtăşesc. Cantităţile sunt aproximative şi pot fi adaptate la preferinţele dumneavoastră. Inlocuirile pot fi uşor de făcut pentru a face vegetarian, cum ar fi utilizarea de legume-umplute ravioli, mai degrabă decât brânză. Am luat totul de la Costco, de pre-spălat, după caz, care a făcut un fel de mancare, de asemenea, rapid şi generos, în cantitate, cu o mulţime de ingrediente de la stânga pe care le pot stoca pentru mai târziu.

Ravioli si legume se amestecă-Fry

• 1 pachet de brânză ravioli multi-colorate (sau orice preferaţi) frigorifice.
• 2 cesti de broccoli (a mea au fost pre-tăiate şi spălate)
• 5 tulpini de sparanghel cojit de la bază şi cuburi
• 1/2 ceapa
• usturoi
• pesto
• parmezan
• 10 multi-colorate copil ardei (prima dată le au - le-a găsit la Costco)
• 10 copii Bella ciuperci
• 1 roşie
• 1 tblsp Bragg de aminoacizi lichizi
• 1 tblsp drojdie de bere
• 1 linguriţă de sare

Am inceput cu ceapa sauteing felii, apoi a adaugat ca legumele le-am pregătit. Pentru a nu conteaza prea mult. Adauga sare pentru a face transpir. Adauga pastele. Acoperiti. Nu trebuie fiert mai întâi ca se va găti abur. Adauga pesto, aminoacizi lichizi, drojdie nutritivă, şi de top cu parmezan (sau dacă nu este vegan). Am adăugat câteva picături de Tabasco la portie mea (asa cum am facut cu doar despre tot). Rapid, gustoase şi sănătoase. Bucuraţi-vă!

Spanac, mazare si tofu Enchiladas

Spanac, mazare si tofu Enchiladas

• sac de spanac congelat
• sac de mazăre congelată
• tofu
• usturoi
• sos enchilada
• topire brânză
• verde sos de chili (optional)
• tortilla de porumb alb
• tsps câteva de ulei
• lingurita condimente de taco
• sare

Gatiti tocata tofu in putin ulei pana de aur. Adăugaţi spanac congelat şi mazăre, usturoi (am folosit prăjită pe care am avut).

De mazăre şi spanac pentru a enchiladas, a adăugat tofu

Opriţi aragaz şi adăugaţi brânză de topire. Am folosit Monterey Jack şi unele mozarella stânga-peste proaspat. Adauga un strop de sare, după fiecare adaos de ingredient de aceea este absorbit.

Am gatit tortilla în mod individual, cu un pic de ulei (trei la un moment dat). Puteţi, de asemenea, le poate încheia în folie şi abur-le în cuptor regulat sau de a folosi cuptorul cu microunde. Ulei le face mai moale. Rola de umplere în tortilla şi se pun în tigaie. Acoperiti cu sos, orice stânga-peste umplutură, brânză şi un sos de chili verde, dacă vă place mai picanta. Am adăugat, de asemenea, un pic parmezan.

Reglaţi cantităţile de umplere şi de tortilla pentru cantitatea de enchiladas dorite. Acest fel de mancare poate fi făcută cu uşurinţă de către vegan

omiterea brânză sau cu ajutorul unui brânză vegan.

Ouă sparanghel si paine prajita franceză

Omleta Peste sparanghelul

cu o parte de paine prajita franceză şi mere.

Sparanghel eggsof franceză Toast şi Apple

Aceasta este ceea ce am făcut pentru meu

luna trecuta pentru familia lui Valentin. Soţul meu iubeşte pe ouă şi combinate sparanghel şi fiul meu iubeşte pâine prăjită franceză. Fiica mea a avut un pic de ouă şi pâine prăjită.

Pentru a face antena ou si sparanghel, sparanghel friptura decojite (partea de woody pe partea de jos), cu ulei de măsline şi sare stropit pe ea.

Puteţi adăuga brânză parmesaan acum sau se presara la final ca în fotografie. Puteţi adăuga unele usturoi, dacă o ai. Am Fierbeti amestecul de joasă sau înaltă, în funcţie de cât de rapid vreau să fie.

Scramble ouă, cu un pic de lapte mai puţin decât de obicei şi se fierbe la foc mediu - mic. Veţi obţine o consistenţă cremoasă, cu mai puţin lapte şi fierte la foc mic pentru mai mult timp. Se toarnă peste sparanghel.

3 Ingredient iaurt Dressing

Sos delicios, cremos, si sanatos pentru salate sau alte obiecte. Ingrediente sunt aproximative bazate pe preferinta:

• lingura de iaurt degresat simplu
• 1 lingurita de mustar de Dijon
• otet balsamic - la fel de mult cum doriţi pentru consistenta dorita.

Se amestecă şi bucuraţi-vă!

Sursa: Dr. Malina, TV Fit