Vegetarianism

Colin och Maya

"Det är min uppfattning att den vegetariska sättet att leva genom sin rent fysiska effekter på den mänskliga temperament skulle mest fördelaktigt påverka mycket mänskligheten." - Albert Einstein

Det finns många orsaker jag stöder. En som jag brinner för, och hyllar det vegetarianism.

Mina barn höjs som jag var-en vegetarian. Efter att ha varit vegetarian sedan födseln, var det väldigt naturligt för mig att fortsätta på det sättet, snarare än att behöva göra en dramatisk livsstil förändras. Inte potentiellt gå igenom smärta byta senare är en gåva till dem. Jag kunde inte föreställa mig att höja dem något annat sätt.

Om det är viktigt för mig att leva på detta sätt, varför skulle jag inte anser att det för de viktigaste människorna i mitt liv? Jag är säker på att de kommer att vara tacksam jag gjorde denna livsstil beslut för dem från början. Men jag vet att min son, höjs som en vegetarian, kan ha att uthärda namn som "Grass Grazer" och den fruktade "Twig Boy."

Under två decennier sedan, när jag var i fjärde klass, minns jag att besegrat till marken med ett inbördes som var illa att jag inte skulle äta kyckling smörgås hon erbjuds. Det började riktigt buggning henne att jag normalt åt jordnötssmör-och gelé smörgåsar.

År senare, som vuxen, blev jag en gång inför en dogmatisk vägkanten evangelist som försökte övertyga en medarbetare och jag att rätt religionen var den han var proselytism. Jag uttryckte lugnt min förkärlek för integritet och gick vidare. Han skrek något om att dyrka blå gudar och kor. Min co-worker lutade sig över till mig och frågade: "Är det därför du är en vegetarian?" Jag tittade på henne en liten förbryllad, när hon fortsatte, lite orolig: "Du vet, eftersom ni dyrkar kor." Jag skrattade vid förenkling av min tro, men fortsatte med att förklara att vegetarianism var mer än bara en del av en kultur jag växte upp med.

Lyckligtvis har jag sett stora framsteg i utsikt mot vegetarianer som jag hoppas kommer att gynna mina barns resa genom vegetarianism. Ett bevis på framsteg har jag märkt är att jag är mindre troligt att frågan: "Vad äter du-sallad" Mina barn kommer också att vara mer benägna att hitta en vegetarisk måltid på de flesta amerikanska flygbolag, snarare än en "bra" fogden som erbjuder att ta räkor ur räksallad, i ett försök att göra det "vegetarian".

Kolla in mina tankar och recept på att höja vegetariska barn !