Кулінарія | Pria на роздуми

Немає більше з антипригарним покриттям

2012 14 лютого 2012

За вихідні дні, а багатозадачність як і будь-яка мама повинна зробити, я почав готувати, включивши піч і розміщення банку на плиті. Я тоді збирався покласти інгредієнти, але задзвонив телефон і я пішов на нього відповісти. У той же час, мій порожній горщик почали нагріватися, і я відволікся на мій заклик.

Через кілька хвилин, я відчула запах диму від банку. Я ставлю на вентилятори, покласти ще може запах. Моїй доньці скоро встала з ворсом і скаржився на втому і хворим. Пізніше вона вирвало. Цілком можливо, вона взяла помилку, починаючи з дошкільної, але це також можливо, що вона з'явилися симптоми захворювання, від пари антипригарним покриттям.

Я купила набір посуду краще протягом року, і було відомо не нагрівається порожній горщик у зв'язку з потенційною пари. На даний момент, я не хотів ризикувати випадково з цим відбувається ніколи. Після виконання деяких досліджень, я вирішив піти з чавунними і придбав кілька недорогих посуду від мети. Я також буду використовувати нержавіючої сталі і скла для випічки. У мене є сталевий посуду і, в кінцевому рахунку замінити мій посуд.

У дослідження для себе і зробити оптимальний вибір для себе. Існує багато он-лайн по темі. Я не хотів ризикувати навіть постійні emmission від звичайного повсякденного приготування їжі з тефлоновим і потенційних канцерогенних ефектів. Крім додаткового заліза від приготування їжі на чавунній була привабливою, і я починаю любити допомогою каструлі їх навіть обігріву, а також.

Spanakopita втішає душу і тіло

Кулінарія , рецепти , вегетаріанство відповідей немає

2011 25 вересня 2011

Апетитні spanakopita

Нічого не роз'яснює комфорт на прохолодний вечір падіння, як шпинат пиріг - вишукані страви середземноморської spanakopita. Його можна подавати і з салатом або супом. Я пробував різні рецепти, включаючи такі:

Інгредієнти

* 3 столові ложки оливкової олії
* 1 велика цибулина, порізана
* 1 пучок зеленої цибулі, нарізаного
* 2 зубчики часнику, подрібнити
* 2 фунта шпинату, промити і дрібно нарізаний
* 1/2 склянки подрібненої свіжої петрушки
* 2 яйця, злегка збитих
* 1/2 чашки сиру Рікотта
* 1 стакан впав сиром фета
* 8 аркушів тесту філо
* 1/4 чашки оливкової олії

Проїзд

1. Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Злегка змастіть 9 × 9 дюймів квадратних каструлі випічки.
2. Нагріти 3 столові ложки оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Соте цибулю, зелений лук і часник, поки не стануть м'якими і злегка не підрум'яниться. Додайте шпинат і петрушка, і продовжувати смажити, поки шпинат кульгавість, близько 2 хвилин. Зняти з вогню і відставте в сторону, щоб охолодитися.
3. У невеликій мисці змішайте яйця, сир, і сир фета. Додайте шпинат суміші. Покладіть 1 лист тісто в підготовлену випічки сковороду і злегка почистити з оливковою олією. Покладіть інший лист тісто зверху, змастити оливковою олією, і повторіть процес з двома листами філо. Листи будуть перетинатися в каструлю. Поширення шпинатом і сиром суміш у каструлю і раз нависають над тестом начинкою. Змастити маслом, потім шар залишилися 4 листа тесту філо, чистка кожен маслом. Заправте нависають тісто в каструлі, щоб запечатати заповнення.
4. Випікати в попередньо розігрітій духовці протягом 30 до 40 хвилин, до золотистого кольору. Розрізати на квадрати і подавати в гарячому вигляді.

Джерело: Всі рецепти

Ранок Райс

Діти , Кулінарія , підвищення Вегетаріанська дітей , рецепти , вегетаріанець , вегетаріанство відповідей немає

2011 23 травня 2011

Ранок Райс

Це Національний Вегетаріанська тиждень! Ура! В честь, я хочу поділитися простим рецептом сніданку, який я зробив сьогодні вранці. Я сподівався, що мої річний малюк був би вдячний. Але, звичайно, є таємницею те, що вона буде чи ні.

Спочатку вона не хотіла спробувати, тому що вона не визнає це (я припускаю), але в кінці кінців, вона перемогла, можливо, аромати ванілі та кориці.

Я хочу, щоб я міг дати правильну кредит джерела, але це було тільки на моєму календарі травень місяць, так що я стежив все це місяць, чекаючи, щоб зробити це, коли я варила коричневий рис під рукою. Створення коричневого рису з ранку до мого малюка прокидається в 6 забагато просити. Просто намагаюся отримати мою кофеїну на те і є подвиг.

Я подвоїв інгредієнтів для моєї сім'ї з 4 осіб. Я залишив пілінг на яблука, який був добре з моєю родиною.

Це блюдо можна легко зробити вегетаріанський з використанням немолочного молока.

порції: 1 порція

Інгредієнти

1/2 чашки приготованого коричневого рису
1/4 склянки знежиреного молока або соєвого молока
1 яблуко, очистити, видалити серцевину і дрібно нарізати
1/4 чайної ложки ванільного екстракту
1/4 чайної ложки кориці

Змішайте всі інгредієнти в мисці мікрохвильових печей (або на плиті). Тепло на високо протягом 1-2 хвилин або поки не підігрітий через.

Харчова інформація (на порцію): калорій - 220, жири - 1,5 г, білок - 4.7g, вуглеводів - 48 г, клітковина - 7 г, кальцію - 92mg, залізо 1 мг, вітамін А - 35mcg, вітамін С - 5 мг, фолієвої кислоти - 4 мкг

Кращий Персик чоботар

Готувати , десерт , рецепти відповідей немає

2011 12 травня 2011

персик швець

Мій чоловік і я, як з півдня, так що це означає, що деякі продукти, такі як крупи і персик швець, які займають особливе місце в наших серцях. Він особливо любив персики і у нас було багато консервів і жолобиться, тому я зробив персик швець останнім часом.

Я пробував різні рецепти в минулому, і я використав сьогодні до сих пір перевершує інші. Він був простий і зробив те, що сказав, що цей напрямок буде робити - це тісто підніметься на вершину і підсмажений красиво. Крім того, схоже, не тривати, щоб спекти в попередньому рецепті.

Інгредієнти

1/4 склянки вершкового масла
1/2 склянки білого цукру
1 склянка борошна
1/4 чайної ложки солі
2 чайні ложки порошку випічки
1/2 склянки молока
2 чашки свіжих персиків без кісточок і нарізаних
1/4 склянки білого цукру
1/4 чайної ложки меленої кориці
1 1/2 склянки води

Проїзд

Розігріти духовку до 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С). Злегка масло 9 × 9 дюймів випічки каструлю стакан.
У великій мисці, крем вершкове масло і 1/2 склянки цукру.
В окремій мисці змішати борошно, сіль і соду для випічки. Додати до збитою суміші поперемінно з молоком.
Розподіліть суміш рівномірно в форму для випічки.
Якщо ви використовуєте консервовані персики, слива ретельно, зберігаючи сік. Ложка плодів на тісто.
Посипте корицею і 1/4 склянки цукру. Налити сік або воду зверху.
Випікати при температурі 375 градусів за Фаренгейтом (190 градусів С) протягом від 45 до 55 хвилин. Під час випічки і фруктів сік піде на дно, і тісто піднімається.

Харчова цінність

Кількість калорій в одній порції: 262 | Всього жирів: 8.3g | Холестерин: 22 мг

абсолютно печена персик швець

Джерело: Всі рецепти

Равіолі правило з дітьми різного віку

Діти , Кулінарія , Рецепти , вегетаріанство No Responses

2011 6 травня 2011

Равіолі, фаршировані шпинатом в томатному соусі

Намагаючись догодити апетитів 12-річного та двох річна дитина вегетаріанець в той же час не завжди легко.

Тут макарони приходить на допомогу. Існують різні пасти, і той, мої діти, ймовірно, як найкраще це равіолі, фаршировані шпинатом і сиром. Це також працює для мене, щоб спробувати отримати овочі в мій малюк.

Незважаючи на те, шпинат, на щастя, не було великою проблемою для неї, особливо коли він був обсмажені на оливковій олії.

Мій син був відключений сьогодні в школу, тому я зробив їм пельмені. Вони обидва їли багато. На щастя для мене, це було легко, і я взяв ярлик, не варити пельмені окремо. Я обсмажені помідори у великій кількості оливкової олії з рубаним часником, сіллю, чорним перцем, італійські спеції і перець.

Якщо ви використовуєте консервовані помідори, ви, ймовірно, немає необхідності додавати воду. Якщо ви використовуєте свіжий (я використовував комбінований), додати трохи води. Я додав равіолі, і нехай вони варяться в цьому соусі, крита. Я додав деякі зеленою цибулею і кинзой в кінці як гарнір. Я служив йому з сиром пармезан. Моя задача отримання збалансованого і задовольняють їжі в моїх дітей здійснюється! (Поки)

Солодкий картопля і Chipotle суп

Кулінарія , рецепти відповідей немає

2011 3 січня 2011

Солодкий картопля і Chipotle суп

Я чув про це супі недавно і вирішив подивитися його і зробити це, оскільки в мене є солодкої картоплі використовувати і разом з Chipotle звучить цікаво. Я використовую рецепт від Марти Стюарт, що я змінив, щоб вегетаріанські (овочевий бульйон, а курку).

Я не завжди в димний аромат Chipotle (можливо, тому що я не виріс їдять барбекю), але думав, що це добре зі солодкою картоплею. Одна річ, про те, що перець отримав підтвердив цей суп, як гарячий це може бути, особливо в соусі Adobo.

Хоча я використав близько 1 перець, виявилося жаркіше, ніж те, що я думав, що мій чоловік і малюк може впоратися. Тому я додав трохи цукру і молока, щоб зробити його більше Крем-суп. Я прикрашений його простий йогурт замість сметани і увінчаний чіпси. Це було добре, в ніс робота, мова спалювання таким чином, що мені подобається. Іншим варіантом буде йти дуже низько на Chipotle.

Інгредієнти

Порції 8

2 столові ложки оливкової олії
1 середня біла цибулина, порізана
Велика сіль і мелений перець
2 чайні ложки меленого кмину
2 зубчики часнику, подрібнити
4 середніх солодка картопля (2 фунта загального числа), очищений і порізаний
1/2 до 1 чилі Chipotle в Adobo, розколотий
7 чашок овочевого бульйону
Сметана, для обслуговування (або йогурт, особливо грецького)
Смажений борошна маїсових клини, для обслуговування (опціонально)

Проїзд

У великій жаровні або важкий горщик, нагрійте 1 столову ложку масла на mediumhigh. Додати цибулю, приправити сіллю і перцем і варити до початку коричневого по краях, близько 7 хвилин. Додати кмин і часник і готуйте, помішуючи, до появи аромату, близько 1 хвилини. Додайте солодкий картопля, чилі і бульйон. Доведіть до кипіння, зменшити до швидкого кипіння, частково покрити, і варити, поки солодкий картопля може бути легко пюре з ложкою, від 20 до 25 хвилин.
Нехай суп злегка остудити. Робота в партії, передача суп в блендер і пюре до отримання однорідної маси (будьте уважні при змішуванні гарячої рідини). Повернутися пюре суп в каструлі на слабкому вогні, приправити сіллю і перцем. Кращі суп зі сметаною і подавати з тортилья клини, якщо це необхідно.

Джерело: Martha Stewart

Ladkes це свято лікування

Кулінарія , рецепти відповідей немає

2010 28 грудня 2010

Ladkes (картопляні оладки) з яблучним соусом

В обох своїх дітей додому сьогодні, я ставився до них деякі домашні чіпси і ladkes або картопляні оладки, які мій син користувався з яблучним соусом. Я використав наступний рецепт в першу чергу, але додав ще борошна і панірувальних сухарів, щоб отримати необхідні погодження. Я використав червоний картопля і кухонний комбайн. Я також додав трохи перцю.

Інгредієнти

3 або 4 картоплини
1 невелика цибулина
1 яйце
1 чайна ложка солі
тире перцю
1 столову ложку і 1 чайну ложку борошна
рослинне масло
Великий, глибокий лист

Натерти 3 або 4 картоплини в миску, натерти на тертці невелику цибулину в миску. Змішати порівну разом. Додати яйце, сіль, перець, борошно. Змішайте інгредієнти до рівномірно розподілені. Відкладіть на хвилину, у той час як ви готуєте сковороду.
Використовуйте великий, глибокій сковороді. Додайте масло, приблизно до 1/2 дюйма. Нагрійте масло, використовуючи середньому вогні, поки не дуже жарко. Залиште суміш на столові ложки в гарячий жир до коричневого кольору, буквально за пару хвилин. Ви можете бути в змозі відповідати 3 або 4 млинці на сковороді, в залежності від його розміру. Переверніть використанням шпателя, і коричневий трохи з іншого боку.

Покладіть на тарілку млинців, як вони приготовлені. Злегка промокніть ladkes з паперовим рушником, щоб усунути деякі з жиру.

Джерело: ehow

Легкий пиріг

Готувати , десерт , рецепти відповідей немає

2010 7 грудня 2010

Цей рецепт не для ваги свідомості. Я зробив це, як свято для мого чоловіка, який любить пиріг (зі мною). Я не в цукор і можна обійтися без калорій. Переконайтеся, що каструля досить для кількості - це було занадто багато для мого спеціального утримувача пиріг, і це вилилося в деякі печива зйомки, які я поставив під каструлю - так це не виглядало так хороша, як цю картину, але смачно.

Я оцінив, наскільки просто було з точки зору інгредієнтів. Розглянемо наступний раз ви хочете зробити швидкий і легкий десерт. Мені доведеться пограти з тим, як зменшити калорії.