沒有闡明在舒適涼爽的秋天晚上像菠菜餅 - 美味的地中海spanakopita。 它可以擔任沙拉或湯。 我曾嘗試不同的食譜,包括以下內容:
成分
* 3湯匙橄欖油
* 1個大洋蔥,切碎
* 1棵蔥,切碎
* 2瓣大蒜,切碎
* 2磅菠菜,洗淨切碎
* 1/2杯切碎的新鮮香菜
* 2個雞蛋,打散
* 1/2杯乳清乾酪
* 1杯土崩瓦解羊奶酪
* 8張千層麵團
* 1/4杯橄欖油
方向
1。 烤箱預熱到350華氏度(175攝氏度)。 一個9×9英寸的方形烤盤輕輕油。
2。 中火加熱3湯匙橄欖油在一個大煎鍋。 爆香洋蔥和大蒜,大蔥,直到軟焦黃。 菠菜,香菜,攪拌,繼續炒菠菜,直到約2分鐘,是一瘸一拐的。 從火上移開並預留冷卻。
3。 在一個中型碗,混合雞蛋,乳清,和羊。 菠菜中混合攪拌均勻。 奠定負債表1的phyllo麵團,準備烤盤和刷橄欖油掉以輕心。 躺在頂部,用橄欖油刷,重複的過程,有兩個表更多的phyllo的另一個表的phyllo麵團。 該表將泛重疊。 傳播到潘和褶皺懸垂麵團超過灌裝的菠菜和奶酪混合物。 與油刷,層,然後剩下的4張面皮麵團,油每塗刷。 掖到泛密封灌裝懸垂麵團。
4。 在30至40分鐘的預熱烤箱烤,直到金黃。 切成正方形和服務,而熱。
來源: 所有的食譜








































































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